Sopa Light

Meninas hoje venho compartilhar uma receitinha super fácil que descobri há pouco tempo. Achei a sopa super gostosa e hipocalórica (baixa caloria), isso é o mais importante. Estou na dieta e essa sopa abençoada veio para me ajudar a perder uns quilinhos, haha.

Vamos lá?

Ingredientes:

- 1 xuxu;
- Brócolis;
- 1/4 de repolho;
- 3 folhas de couve;
- 1 tomate;
- 3 cenouras médias;
- 200 grs de peito de frango;
- 1 cubo ou sachê de frango light;
- Açafrão, ou pó de açafrão;
- 1/2 cebola;
- Alho;
- pitada de sal.

Modo de Preparo:

1: Fatie o repolho e a couve, corte o restante dos engredientes em cubinho;

2: Coloque um fio de azeite na panela e acrescente os cubinho de peito de frango de deixe dourar.

3: Acrescente a cebola picada e o alho socado;

4: Em seguida acrescente os demais ingredientes, o açafrão e água até cobrir os legumes e as folhas.

5: Coloque o cubinho ou sachê de frango light, e a pitada de sal.

6: Mexa bem e deixe ferver até amolecer os ingredientes.

7: Ponha a sopa no liquidificador e bata bem.

8: A sopa está pronta!

Rendimento:

Rende 7 porções (3 a 4 conchas cada).

Caloria por porção:

98 Cal. 

Dicas:

Bom, eu tomo a sopa a noite, então no dia de fazer a sopa eu tomo a minha porção, e coloco o restante em seis potes, e guardo na geladeira. Cada dia pego o potinho com a sopa e esquento no microondas. Manipulando só a sopa do dia, você não contamina o restante e fica bom até consumir toda a receita. Quem não for consumir com frequência pode congelar que fica muito boa também. 

Espero que tenha gostado da dica. É uma ajuda e tanto pra quem está de dieta ne.

Beijos